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食品安全是当今社会非常关注的话题,而食品安全多是由于食源性致病菌所致,沙门氏菌是近年来食源性致病菌最主要原因之一,所以快速有效的检测方法有利于减少食品安全的事件的发生。荧光PCR法检测致病菌病源,以其

安徽:强化食品安全监管

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